Si no has probado el bizcocho Red Velvet, esta receta es para ti, y es que este bizcocho típico americano está buenísimo, además es bastante simple de hacer.
Este bizcocho es muy característico por su intenso color rojo, haciendo que este dulce sea un clásico en el día de San Valentín y en Navidad, yo te voy dando ideas. 😉
Este bizcocho es muy fácil de hacer, además si te gusta más la versión tarta, este tipo de bizcocho también tiene una versión tarta que está súper rica.
Este bizcocho también es conocido por bizcocho de terciopelo rojo, ya que el color rojo destaca mucho en este bizcocho.
Vamos a ver como preparar este bizcocho de la manera más fácil que hay.
Receta de bizcocho Red Velvet casero y rápido
Ingredientes
- 320 gr de harina de trigo
- 40 gr de fécula de maíz
- 2 cucharadas de cacao
- 5 gr de bicarbonato de sodio
- 6 gr de sal
- 300 ml de aceite
- 3 uds huevos
- 400 gr de azúcar
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1 cucharada de vinagre
- 3 cucharadas de colorante rojo
- 250 ml de leche
Elaboración paso a paso
- Lo primero que haremos será coger un bol, en el cual echaremos la harina, la fécula de maíz, el bicarbonato de sodio, la sal, el cacao y lo mezclamos todo muy bien.
- Cuando ya lo tengamos bien mezclado, vamos a añadir el aceite, el azúcar, la leche, los huevos y volvemos a batir todo muy bien.
- Ahora tendremos que echar el vinagre y el colorante y volvemos a batir
- Ahora lo que haremos será introducir la mezcla en un molde.
- Ahora lo introduciremos en el horno durante aproximadamente 20 minutos.
- Lo iremos controlando, y cuando creamos que está listo, introduciremos un cuchillo por el medio para comprobarlo, si sale limpio, ya tenemos nuestro bizcocho Red Velvet
- El último paso para adornarlo será añadir azúcar glas cuando enfríe.
Esta es la receta más fácil que existe para preparar el bizcocho Red Velvet, se prepara en apenas unos minutos y está de muerte.
Como te he dicho, este bizcocho lo puedes reservar para ocasiones especiales, tiene una gran presencia en mesa y está delicioso.
Además, este es de esos bizcochos que sorprenden, a todo el mundo le impresiona un bizcocho rojo, más aún si es la primera vez que lo ves.
Te voy a dejar por aquí una receta con bizcocho, el bizcocho de castañas, una receta deliciosa.
Recuerda que por aquí tienes un montón de recetas con bizcochos.
Nos vemos en la siguiente receta