Lo primero que haremos será coger un bol, en el cual echaremos la harina, la fécula de maíz, el bicarbonato de sodio, la sal, el cacao y lo mezclamos todo muy bien.
Cuando ya lo tengamos bien mezclado, vamos a añadir el aceite, el azúcar, la leche, los huevos y volvemos a batir todo muy bien.
Ahora tendremos que echar el vinagre y el colorante y volvemos a batir
Ahora lo que haremos será introducir la mezcla en un molde.
Ahora lo introduciremos en el horno durante aproximadamente 20 minutos.
Lo iremos controlando, y cuando creamos que está listo, introduciremos un cuchillo por el medio para comprobarlo, si sale limpio, ya tenemos nuestro bizcocho Red Velvet
El último paso para adornarlo será añadir azúcar glas cuando enfríe.