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Como hacer una salsa vinagreta fácil

salsa vinagreta
salsa vinagreta

Una salsa clave para cualquier ensalada o cualquier plato que se le precie, es la salsa vinagreta, una salsa muy fácil de hacer, que se prepara en minutos.

Muchas veces el éxito del plato depende de la salsa que la acompañe, en este caso la vinagreta tiene su truco, y aquí vas a aprender una salsa a la vinagreta fácil y rápida.

Así que, nos vamos ya de ya a la receta.

salsa vinagreta

Receta de salsa vinagreta

Una salsa básica, sobre todo para cualquier ensalada que se le precie.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 5 min
Tiempo total 10 min
Plato salsa
Cocina española
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 12 cucharadas de aceite
  • 4 cucharadas de vinagre
  • 2 huevos cocidos
  • un poco de sal
  • 2 cucharadas perejil picado
  • 4 cucharadas de cebolla

Elaboración paso a paso
 

  • Lo primero que haremos será coger un bol, en el cual mezclaremos el aceite, el vinagre y la sal, lo batiremos hasta dejarlo como una especie de crema.
  • En un plato picaremos la cebolla muy finita, el perejil picado muy fino también y la clara de huevo muy menuda. Reservamos
  • Aplastamos las yemas con un tenedor y las agregaremos al bol del aceite, mezclándolo bien.
  • Por último añadiremos todos los ingredientes, los mezclamos, y comprobaremos vinagre y sal.
Keyword salsa vinagreta

Como ves, esta receta es muy fácil de hacer, no te tomará mucho tiempo.

Además es una salsa perfecta para tu ensalada, de hecho, mira como es el resultado.

salsa vinagreta
Vinagreta

Te dejo por aquí otra salsa imprescindible, la salsa bechamel es un clásico de nuestra cocina.

Nos vemos en la siguiente receta.