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Como hacer una salsa rubia perfecta

Hoy toca una de esas salsas tan ricas, con las que podemos darle un toque ideal a nuestros platos, la salsa rubia es la receta que tenemos hoy entre manos.

Esta salsa la puedes preparar para hacer albóndigas, hacer pollo, y miles de cosas más, las posibilidades son infinitas con esta salsa.

Dicho esto, vamos a lo importante, vamos a la receta de la salsa rubia.

salsa rubia receta

Receta de salsa rubia fácil

Una salsa muy versátil que puedes utilizar en tu cocina para miles de platos
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 10 min
Tiempo total 20 min
Plato salsa
Cocina española
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • un poco cebolla
  • un poco jamón cortado en cuadrados
  • un poco de harina
  • un diente de ajo pequeño
  • un poco vino blanco
  • un poco de sal

Elaboración paso a paso
 

  • Lo primero que haremos será freir la cebolla, picada con un poco de aceite (se puede hacer con mantequilla también)
  • Cuando esta esté frita se le añadirá un poco de jamón cortado en cuadros, y un poco de harina.
  • Lo rehogaremos y añadiremos un diente de ajo, machacado en el mortero y desleído (hacer que se deshaga) con un poco de vino blanco.
  • Ahora añadiremos un poco de agua hirviendo, sazonaremos de sal y lo coceremos unos minutos.
Keyword salsa rubia

Como ves, esta salsa es una salsa muy fácil de hacer, la haremos en minutos y nos pude dar mucho juego con nuestros platos.

Otra salsa imprescindible, es la salsa vinagreta, una salsa que nos viene de lujo para adornar nuestras ensaladas.

Nos vemos en la siguiente receta.