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Como preparar un bizcocho de chocolate muy esponjoso

25/08/2023

El bizcocho de chocolate es uno de los mejores bizcochos que puedes preparar, se prepara fácil y rápido, por ello te voy a dar las claves para hacer un bizcocho de chocolate muy esponjoso.

Este bizcocho de chocolate quizás sea el más típico en cocina, un bizcocho que le gusta a todo el mundo, así que conviene hacerlo a la perfección.

Vamos a ir ya de ya a hacer este bizcocho tan delicioso, que te aseguro que te va a quedar de 10.

Receta de bizcocho de chocolate fácil

Un bizcocho riquísimo
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 45 minutos
Plato Postre
Cocina Cocina española
Raciones 6 personas

Ingredientes
  

  • 3 uds de huevos
  • 4 onzas de chocolate
  • 200 gr de azúcar
  • 200 gr de mantequilla
  • 200 gr de harina
  • un poco de levadura

Elaboración paso a paso
 

  • Lo primero que haremos será preparar el molde mientras tanto iremos haciendo la receta.
  • Ahora cogeremos un cazo u olla grande, en el que derretiremos al baño María nuestro chocolate preferido.
  • En una olla un poco caliente batiremos la mantequilla con el azúcar, hasta que quede muy espumoso, entonces ahora añadiremos las 3 yemas.
  • Seguiremos batiendo la mezcla y añadiremos el chocolate derretido, la harina y la levadura.
  • En otro bol batiremos las claras a punto de nieve, las que mezclaremos con la mezcla anterior y lo introduciremos al horno durante unos 30 minutos a 170º.
  • Cuando este tiempo haya pasado, lo sacaremos del horno, introduciremos un cuchillo, si este sale limpio ya tenemos un bizcocho de 10.
  • Como último paso, lo podemos espolvorear con azúcar glas.

Y este es nuestro bizcocho de chocolate esponjoso, si sigues estos pasos, te quedará un bizcocho riquísimo.

Te dejo por aquí nuestro último bizcocho: bizcocho de zanahoria.

Por aquí tienes muchos más recetas de bizcochos.

Nos vemos en la próxima receta 😎