Lo primero que haremos será preparar el molde mientras tanto iremos haciendo la receta.
Ahora cogeremos un cazo u olla grande, en el que derretiremos al baño María nuestro chocolate preferido.
En una olla un poco caliente batiremos la mantequilla con el azúcar, hasta que quede muy espumoso, entonces ahora añadiremos las 3 yemas.
Seguiremos batiendo la mezcla y añadiremos el chocolate derretido, la harina y la levadura.
En otro bol batiremos las claras a punto de nieve, las que mezclaremos con la mezcla anterior y lo introduciremos al horno durante unos 30 minutos a 170º.
Cuando este tiempo haya pasado, lo sacaremos del horno, introduciremos un cuchillo, si este sale limpio ya tenemos un bizcocho de 10.
Como último paso, lo podemos espolvorear con azúcar glas.