
Hoy te voy a enseñar como hacer un bizcocho de nata perfecto, uno de los bizcochos más ricos que puedes hacer para desayunar o merendar.
Los bizcochos bien preparados son una delicia, y este bizcocho de nata está de muerte, un bizcocho jugoso y muy suave, que hará las delicias de cualquiera.
Quizás estoy exagerando, pero este bizcocho de nata está delicioso, por ello, vamos a ver como prepararlo de la manera más fácil.
Receta de bizcocho de nata fácil
Un delicioso bizcocho para disfrutar junto a un buen café.
Ingredientes
- una taza de nata
- 2 uds de huevos
- 3 tazas de harina
- 2 cucharadas de levadura
- una taza de azúcar
- un poco de raspadura de limón
- un poco de azúcar glas
- un poco de mantequilla para engrasar el molde
Elaboración paso a paso
- En una fuente mezclaremos la nata, el azúcar, la raspadura de limón y las dos yemas, lo batiremos bien hasta ponerlo muy espumoso, en este punto iremos añadiendo la levadura poco a poco, mientras vamos removiendo
- Todo esto, lo batiremos hasta unirlo todo, justo en ese momento añadiremos las claras batidas a punto de nieve.
- Lo mezclaremos con cuidado y lo verteremos en el molde.
- Lo meteremos en el horno, 20 minutos aproximadamente a unos 170º, siempre controlándolo de que no se nos queme.
- Cuando ya esté listo lo pincharemos con un cuchillo, para comprobar si está en el punto correcto, si este sale limpio, tendremos un bizcocho de nata perfecto.
- Lo volcaremos en un plato, y espolvorearemos el azúcar glas sobre nuestro bizcocho.
Este bizcocho está delicioso, a mi me encanta disfrutar de este bizcocho con una buena taza de café con leche.
Y esta ha sido la receta, te dejo aquí más recetas de bizcochos.
Te dejo nuestro último bizcocho por aquí: Bizcocho Red velvet
Nos vemos en la próxima receta.