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Como hacer buñuelos de plátano caseros

Los buñuelos son una pieza clave de la repostería, entre todos ellos, hoy vamos a preparar unos deliciosos buñuelos de plátano, que te van a dejar con la boca abierta.

Quizás no tanto, pero lo que si es verdad es que esta receta es extremadamente deliciosa, una receta fácil y sencilla, para todo el mundo, de esas que me gustan.

El plátano, le da un sabor a nuestros buñuelos muy muy rico, de hecho, si tenéis algunos plátanos en casa y un poco de tiempo, puedes hacer estos buñuelos de plátano.

Dicho esto, vamos allá con la receta de estos buñuelos.

Receta casera de buñuelos de plátano

Una receta sabrosísima con plátano
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 30 min
Plato Postre
Cocina española
Raciones 6 personas

Ingredientes
  

  • 2 uds de huevos
  • 14 cucharadas de leche
  • 200 gr de harina
  • 4 uds de plátanos
  • un poco de azúcar glas
  • un poco de aceite
  • un poco de sal

Elaboración paso a paso
 

  • Lo primero que haremos será coger un cazo, donde pondremos las yemas y un poco de sal, las removeremos hasta mezclarlas, e iremos agregando la harina poco a poco removiendo para que no se formen grumos.
  • Cuando nos haya quedado una mezcla cremosa, agregaremos las claras batidas a punto de nieve y lo mezclaremos bien.
  • Ahora lo que haremos será poner abundante aceite en la sartén y lo acercaremos al fuego para que vaya calentando.
  • Echaremos una a una las rodajas de plátano en la mezcla, sacándolas con una cuchara y echándolas en el aceite, con el aceite bien caliente.
  • Los freiremos hasta que queden muy dorados.
  • Los espolvorearemos con azúcar glas y los serviremos calentitos.
Keyword buñuelos de plátano

Como ves una receta fácil y muy sabrosa, aquí te dejo otra receta con buñuelos: Buñuelos de viento.

Tienes más postres por aquí: Recetas con postres

Nos vemos en la siguiente receta.