Receta fácil de higado empanado

Una receta básica con hígado, a la par que muy sabrosa.

Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 10

Tiempo total 15

Plato Plato principal

Cocina Cocina española

Lo primero que haremos será cortar nuestro hígado, para ello lo tendremos que cortar en filetes alargados y delgados.
Los sazonaremos de ajo machacado y sal y los pasaremos por el huevo batido y pan molido, para después freírlos en aceite caliente.
El punto en el que deberemos sacar es cuando ya estén doraditos, ese es el punto justo
Cuando llegue a ese punto los sacamos y servimos.