Receta de Salsa muselina casera
Una salsa básica en cocina, para acompañar nuestros platos de verduras y pescados
Tiempo de preparación 5 minutos min
Tiempo de cocción 0 minutos min
Tiempo total 5 minutos min
Plato Plato salsa
Cocina Cocina española
- 3 yemas de huevo cocido
- 18 cucharadas de aceite
- 6 cucharadas de vinagre
- un poco de sal
Esta receta es súper simple, la harás en minutos, vamos allá.
Lo primero que haremos será coger un bol, en el que batiremos el aceite y el vinagre, hasta que la mezcla nos quede cremosa.
Sazonaremos de sal y agregaremos sin dejar de batir las yemas de huevo aplastadas con un tenedor.
Lo mezclaremos bien, comprobaremos de sal, y ya la podemos utilizar.