Esta receta es súper fácil, de hecho yo acabo de meter mis natillas de chocolate en la nevera.
Lo primero que haremos será derretir el chocolate, para ello cogeremos un cazo y lo pondremos al fuego, en el echaremos 350 ml leche y el chocolate, pondremos el fuego lento, para que se vaya derritiendo poco a poco.
En otro bol, lo que haremos será batir los huevos, con la harina de maíz y la los 350 ml de leche restante.
Ahora lo que haremos será verter la mezcla que acabamos de hacer en la leche, la echaremos poco a poco y no dejaremos de remover.
Esto lo tendremos que batir durante 2 minutos, hasta que se espese muy bien.
En este último paso, dejaremos que se enfríe un poco, y lo meteremos en la nevera.
El último paso, será a la hora de servirlo, la podremos acompañar con unas galletas, para tener unas natillas caseras de chocolate de 10.