Receta de Bacalao guisado con patatas y pimientos

Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 20

Tiempo total 30

Plato Plato principal

Cocina Mediterránea

Raciones 4 personas

Lo primero que haremos será picar la cebolla fina y los pimientos, y lo pondremos a pochar en una cazuela con aceite
Cuando este dorado, añadiremos la guindilla y las patatas, que previamente habremos cortado en rodajas gruesas
Ahora echaremos el caldo de pescado y dejaremos que se cocine a fuego medio 20 minutos
Ahora nos toca freír los lomos de bacalao, para ello pondremos una sartén con un poco de aceite y lo freiremos por los dos lados
Lo pasaremos por la cazuela de las patatas por los dos lados, más o menos durante 5 minutos, para que coja el sabor
Y ya tendremos nuestra receta de bacalao guisado con patatas con pimientos