Lo primero que haremos será cortar la cebolla muy fina.
En este segundo paso, rallaremos el ajo y el pan.
Ahora nos tocará mezclar la carne con el pan, la cebolla, el perejil, el ajo, las yemas de los huevos, las hierbas, le yogur y las especias, además de un chorrito de aceite. Lo meteremos en la nevera y lo dejaremos macerando durante 3 horas.
Pasado ese tiempo las sacaremos y formaremos bolitas, las freiremos y ya tendremos nuestro plato listo y preparado