Lo primero que vamos a hacer es picar los langostinos, cortaremos los palitos de cangrejo en trozos y el huevo en mitades, y lo introducimos en un bol
Picamos todo este contenido con la trituradora y lo ponemos en un bol.
Ahora picaremos la cebolleta y la lechuga, añadimos la pulpa del aguacate y el zumo de limón.
Todo esto lo picaremos, el tiempo depende de como de picado te guste
Ahora introduciremos todo en un mismo bol, y el añadiremos la sal, la pimienta, la mayonesa y lo removeremos.
El último paso será rellenar los cascos del aguacate con el contenido del bol, como recomendación para adornar, se puede colocar un langostino cocido entero en cada mitad de aguacate.