Lo primero que vamos a hacer es calentar a fuego lento en una olla nuestra mantequilla, durante unos 10 minutos.
Cuando esté totalmente disuelta, la pasaremos por un colador, para que nos quede lo más limpia posible.
Hecho esto, la reservaremos, para que enfrie y nos quede a temperatura ambiente.
Mientras nos enfria la mantequilla, en un bol pondremos nuestros 4 huevos y el azúcar, lo batiremos hasta que aumente su volumen. (la textura debe quedarte semi-líquida, como un puré).
Una vez hecho esto, echaremos en este mismo bol la mantequilla, que ya estará a temperatura ambiente, la echaremos poco a poco y seguiremos removiendo mientras la echamos
Ahora echaremos la harina, con cuidado segun echamos, iremos removiendo y seguimos moviendo la mezcla durante un rato.
Una ves ya este mezclado, nos tocará preparar el molde, para ello usaremos un molde alargado, el cual engrasaremos con aceite y le pondremos papel de horno.
Echaremos la mezlca en el molde y lo meteremos en el horno durante unos 40 minutos a 170 grados.
Pasado este tiempo lo sacaremos, y nos queda solo un último paso
Echaremos el azúcar glas en un plato hondo, lo iremos mezclando con agua y cuando este mezclado pintaremos nuestro mantecado.
Ya tenemos nuestro mantecado prepado